Riccardi Reale

Riccardi Reale

Cantine Reccardi Reale har grundlagt deres nye vinproduktion i 2010, i byen Bellegra i Lazio regionen øst for Rom. Produktionen er biodynamisk naturvin, dvs. HELT uden tilsætningsstoffer til vinen, selve gæren kommer fra det naturlige gærindhold i druen. Bekæmpelse af ukrudt og skadedyr sker ved at balancere urter, biller mm. i vinmarkerne. Produktionsmetoderne er de samme som blev benytter af romerne under romerriget.

 

Reccardi Reale har 5 hektar jord, fordelt på to vinmarker, den ene i sand, den anden i vulkansk, hvor de primært dyrker de ældgamle druer Cesanese di Affile (Cesanese piccolo)